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Mixeurs plongeurs : performance et praticité.

Collection de quatre mixeurs plongeants Bosch, du MaxoMixx à ErgoMixx.

Prend en charge les tâches allant du hachage au conditionnement sous vide.

Pratiques et peu encombrants, les mixeurs plongeurs transforment la préparation de repas en activité facile et amusante. Mixez des soupes onctueuses directement dans la casserole. Concoctez des sauces savoureuses à partir d'ingrédients frais. Équipé des bons accessoires, un mixeur plongeur peut fouetter, battre, hacher, écraser, trancher, couper en dés et conditionner sous vide des aliments.

Pour vous aider à choisir le meilleur mixeur plongeur, nos modèles sont classés en trois groupes :

  • Mixeurs plongeurs MaxoMixx pour les chefs du dimanche
  • Mixeurs plongeurs ErgoMixx pour cuisiner au quotidien
  • Mixeurs plongeurs CleverMixx pour préparer des repas en toute simplicité

Quel genre de mixeur plongeur est fait pour vous ?

Accessoire robot culinaire sur un mixeur plongeant MaxoMixx à côté d'autres accessoires et d'energy balls.

Chef du dimanche.

Vous aimez réaliser de succulents plats en plusieurs étapes ? La cuisson sous vide suscite votre intérêt ? 
Vous désirez : Une conception premium, des performances de niveau professionnel

Mixeur plongeant ErgoMixx avec accessoire presse-purée à côté d'autres accessoires et d'une purée de pommes de terre.

Pour cuisiner à la maison tous les jours.

Les plats n'ont pas besoin d'être sophistiqués, mais ils doivent être préparés de toutes pièces. Les outils de cuisine facilitent grandement les tâches courantes.
Vous désirez : Grande qualité, multifonctions

Mixeur plongeant CleverMixx à côté d'un accessoire hachoir et un bol mélangeur.

Un préparateur de repas sans fioritures.

Préparer à manger est une nécessité. Pour cela, il est préférable d'avoir des outils polyvalents et simples d'usage.
Vous désirez : Fonctionnement facile, sans complications

MaxoMixx : chef du dimanche ErgoMixx : pour cuisiner tous les jours à la maison CleverMixx : préparateur de plats sans fioritures
Convient pour :
Conditionner sous vide et transformer des aliments
Réduire en purée et battre au fouet
Couper en dés et hacher

Conditionner sous vide et transformer des aliments
Réduire en purée, battre au fouet et écraser
Hacher

Réduire en purée et battre au fouet
Hacher
Puissance :
1 000 W

450–1 000 W

400-600 W
Réglages de vitesse :
12, turbo

12, turbo

Bouton marche/arrêt
Arbre mélangeur :
Acier inoxydable

Acier inoxydable ou plastique haute qualité

Acier inoxydable ou plastique haute qualité
Lame :
QuattroBlade Pro

QuattroBlade

QuattroBlade
Cordon d'alimentation :
Droit ou spiralé

Droit ou spiralé

Droit
Voir le MaxoMixx Voir l'ErgoMixx Voir le CleverMixx

Quel mixeur plongeur acheter ? Guide d'achat.

Vous souhaitez un mixeur plongeur avant tout pour réaliser des soupes crémeuses ? Ou votre priorité est-elle un mixeur plongeur doté d'un système de mise sous vide ? Notre guide d'achat des mixeurs plongeurs présente les 6 critères à considérer pour sélectionner le bon modèle.

Set de mixeur plongeant MaxoMixx avec le nombre maximum d'accessoires sur un plan de travail de cuisine.
Les accessoires augmentent fortement les possibilités d'un mixeur plongeur.

1. Quel set de mixeur plongeur choisir ?

Nous proposons des sets de mixeur plongeur incluant un large choix d'accessoirestels un mixeur plongeur avec fouet, un mixeur plongeur avec hachoir et un mixeur plongeur avec robot culinaire. Et pour accélérer leur nettoyage, la plupart des accessoires sont lavables au lave-vaisselle.

Porter votre choix sur un mixeur plongeur 3 en 1 ou plutôt sur un mixeur plongeur 4 en 1 dépend de vos habitudes de cuisson. En général, plus l'on a d'accessoires, plus l'on peut faire de choses avec un mixeur plongeur. Nos modèles sont aussi fournis dans un set de démarrage incluant un arbre mélangeur, un gobelet et un couvercle.

Plan rapproché de différents mixeurs plongeurs Bosch de puissances variables.
Nos mixeurs plongeants vont de 400 à 1000 W.

2. Un mixeur plongeur de 800 W ? Un mixeur plongeur de 1 000 W ?

Un mixeur plongeur fait appel à un moteur pour réduire en purée, hacher et transformer la nourriture. Nos modèles ont des moteurs dont la puissance va de 400 à 1 000 W. Pour connaître la puissance qu'il vous faut, réfléchissez d'abord à ce que vous attendez de votre mixeur plongeur.

  • Pour préparer en vitesse des plats et utiliser des accessoires haute puissance, tels qu'un robot culinaire ou un système de mise sous vide, un mixeur plongeur de 800 ou de 1 000 W est conseillé.
  • Pour des soupes et sauces simples : un modèle de 600 W ou moins.

Le conseil d'un pro : en optant pour un modèle de puissance élevée, vous aurez toute latitude pour ajouter des accessoires plus tard.

Partie basse de deux arbres mélangeurs, l'un en plastique, l'autre en inox. 
Un arbre mélangeur en inox ou en plastique.

3. Un mixeur plongeur métallique ? Un mixeur plongeur en inox ? Ou un mixeur plongeur en plastique ?

On emploie généralement l'acier inoxydable, le plastique haute qualité ou un mélange des deux pour fabriquer le corps et l'arbre mélangeur d'un mixeur plongeur. Ces dernières années, les mixeurs plongeurs en métal ont gagné en popularité, mais les modèles en plastique font très bien l'affaire.

L'avantage d'un mixeur plongeur en acier inoxydable est qu'il ne change pas de couleur au contact de la sauce tomate. Nos modèles en plastique sans BPA ont quant à eux le mérite d'être plus économiques. Nos arbres mélangeurs incluent tous un système de lames QuattroBlade ou QuattroBlade Pro pour des résultats optimaux.

Une main tient la poignée ergonomique d'un mixeur plongeant MaxoMixx avec SoftTouch.
Une poignée SoftTouch assure une bonne adhérence.

4. Est-il pratique et ergonomique ?

Un mixeur plongeur est pour ainsi dire un prolongement de votre bras qui vous permet de réaliser différentes tâches de cuisine. Avoir un modèle ergonomique, facile à utiliser , fait toute la différence. 

  • Commandes: gros boutons et réglages de vitesse faciles à atteindre.
  • Léger: votre main ne fatigue pas en cas d'usage prolongé ou de tâches répétitives.
  • Prise: vos doigts ne bougent pas en raison du revêtement antidérapant SoftTouch de la poignée.
Sur le dessus de la poignée d'un MaxoMixx se trouve un bouton rotatif avec 12 réglages de vitesse.
MaxoMixx : 12 réglages de vitesse et bouton turbo.

5. Un mixeur plongeur avec toutes les options possibles et imaginables ?

Certaines fonctions ont le don de rendre l'utilisation d'un mixeur plongeur un peu plus agréable. 

Un arbre mélangeur en inox est fixé à un mixeur plongeant de Bosch, lui aussi en inox.
La qualité comme priorité, pour des années de satisfaction.

6. À quels indicateurs de qualité se fier ?

Comme tous nos produits, nos mixeurs plongeurs haut de gamme sont conçus pour durer. Peu importe le modèle pour lequel vous optez, vous aurez entre les mains un outil de cuisine qui vous rendra service pendant de longues années. L'ingénierie allemande et les nombreux essais de résistance réalisés garantissent que nos produits sont sûrs, durables ou fiables.

Une femme pétrit de la pâte à pizza à l'aide d'un mixeur plongeant ErgoMixx.

Tout sur les accessoires.

Soupe, pizza, crème fouettée, gâteau : les accessoires destinés au petit électroménager de cuisine permettent de réaliser toutes sortes de préparations. Découvrez lesquels ont un intérêt pour vos recettes. 

Découvrir

Une femme mixe une soupe orange crémeuse avec un mixeur plongeant Bosch.

Des plats faits maison.

Nos outils de cuisine ergonomiques facilitent la confection de bons petits plats maison nutritifs, ce qui est d'autant plus appréciable que nous avons tous des vies bien remplies et des emplois du temps chargés.

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Mise sous vide.

De la cuisson des aliments à leur conservation, le conditionnement sous vide a plein d'usages en cuisine. Notre système de mise sous vide permet de conditionner sous vide des aliments à l'aide d'un mixeur plongeur ou d'un batteur.

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