Electroménager
Gamme de fours Bosch
Une fonction propice à chaque préparation.
Peu importe le plat que vous voulez préparer, les fours Serie 6 et 8 assurent des résultats parfaits : Ils sont équipés de nombreuses fonctions spécialement conçues pour faciliter votre quotidien et pour cuire vos mets préférés à la perfection. Parfois, c’est une fonction intelligente – et non un ingrédient – qui donne un goût exceptionnel à votre plat.
Désormais, votre boulangerie préférée se trouve dans la cuisine.
Du pain parfaitement cuit avec une texture légère et une croûte dorée et délicieusement croustillante ? Aucun souci, grâce à nos fours Serie 8 et leur fonction added steam.
Fonction Added Steam, fours Serie 8.
La fonction Added Steam de nos fours Serie 8 permet d'ajouter précisément la bonne quantité d'humidité au bon moment dans la cavité du four. Soulevez simplement le bandeau et versez la quantité d'eau nécessaire dans le réservoir (capacité de 1 litre). Sélectionnez ensuite le mode de cuisson et l'intensité de la vapeur, ou utilisez la fonction Assist pour vous laisser guider. Ainsi, la croûte sera encore plus croustillante tandis que l'intérieur restera délicieusement moelleux. Et avant même que le pain, par exemple, ne soit cuit, la fonction Added Steam vous permet de faire lever la pâte rapidement et facilement. De plus, l'ajout de vapeur optimise les résultats non seulement lors de la préparation de plats frais, mais aussi lors du réchauffement d'aliments précuits.
Recette de pain de polenta croustillant
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Fonction Added Steam, fours Serie 6.
En ajoutant une quantité idéale de vapeur au pain ou au rôti, les résultats seront encore meilleurs. La vapeur empêche le dessèchement de la nourriture, fournit une croûte délicieusement croustillante et garde le pain moelleux de l'intérieur. D'autres plats, préparés par rôtissage, réchauffement ou régénération, s'avèrent aussi plus savoureux. Remplissez simplement l'eau nécessaire pour la recette dans le réservoir (jusqu'à 200 ml) intégré dans le bandeau de commande des fours Serie 6. Sélectionnez ensuite le mode de cuisson souhaité (air pulsé 3D, convection naturelle et gril air pulsé) et l'intensité de vapeur, ou laissez l'un des programmes AutoPilot le faire automatiquement pour vous.
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Fonction Added Steam, fours Serie 6 et 4
Vous préférez préparer vous-même votre pain ou vos brioches ? Pour les fours Serie 6 et 4, une version basique de la fonction Added Steam est disponible. Remplissez simplement la quantité d'eau requise dans le bol d'eau amovible et adapté au lave-vaisselle, situé sur la sole du four, et paramétrez le mode de cuisson « vapeur air pulsé ». Ainsi, les plats cuits et rôtis sont encore plus savoureux.
Une cuisson tout en douceur qui préserve les vitamines.
Délicieusement sain : la fonction vapeur dans nos fours Serie 6 et 8 permet une cuisson délicate de vos plats en préservant les arômes, vitamines et minéraux des aliments. Vos aliments préparés de façon délicate avec un résultat particulièrement juteux ou croustillant – les légumes cuits à la vapeur et le poisson conservent toutes leurs saveurs et qualités saines.
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| Fonction vapeur, fours Serie 6. | Fonction vapeur, fours Serie 8. |
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Grâce à l’apport de vapeur fréquent, les légumes gardent leur croquant tandis que le poisson et la volaille restent tendres et juteux. La cuisson à la vapeur en douceur conserve les vitamines et les minéraux des aliments, tout en faisant ressortir leurs saveurs naturelles. En outre, ce type de cuisson nécessite très peu de sel et il est inutile d'ajouter de l'huile ou toute autre matière grasse. |
Grâce à une cuisson à la vapeur, les aliments préservent les vitamines et les arômes tout en faisant ressortir les saveurs naturelles. Les légumes gardent leur croquant, tandis que la volaille et le poisson restent tendres et juteux. L’apport de vapeur permet en outre de cuisiner sans huile ou autre matière grasse. La fonction vapeur permet de préparer un menu complet à trois niveaux simultanément, et ce sans le moindre transfert de goûts. |
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Vers les fours Serie 6 |
Vers les fours Serie 8 |
La température exacte pour votre plat ? Votre four s’en charge !
Il arrive souvent que vous perdez une recette ou qu’elles ne précisent pas la température et le temps de cuisson exact. La fonction Assist de nos fours Serie 6 et 8 règle automatiquement ces paramètres pour vous. Même les recettes compliquées seront un jeu d’enfant.
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| AutoPilot, fours Serie 6. | Fonction Assist, fours Serie 8. |
| Si vous doutez de la meilleure préparation pour votre plat, fiez-vous à AutoPilot. En fonction du modèle, votre four vous propose jusqu’à 40 recettes. Sélectionnez le mode de préparation, indiquez le poids et appuyez sur « Démarrer ». AutoPilot s’occupe du reste et règlera automatiquement le mode de cuisson, la température et le temps de cuisson. | Grâce à la fonction Assist de Bosch, vous n’avez plus à vous inquiéter de la température et du mode de cuisson exact : Il vous suffit de sélectionner le plat concerné dans le bandeau de commande et votre four définit automatiquement le mode de cuisson, la température et la durée idéaux. Avec un simple bouton, faites de chacun de vos plats un vrai régal. |
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Voir la vidéo Vers les fours Bosch Serie 8. |
Rien n’est plus exigeant que la cuisson d’une viande.
Viande, volaille ou poisson : tout est affaire de cuisson parfaite. Grâce au thermomètre de cuisson dans nos fours Serie 6 et 8, c’est désormais un jeu d’enfant. Le four cuit votre plat à la perfection sans aucun effort de votre part.
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| Thermomètre de cuisson PerfectRoast, fours Serie 8. |
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Dinde de Noël, agneau pascal, rôti dominical... Avec le thermomètre à viande PerfectRoast, vous êtes toujours assuré d‘obtenir des résultats parfaits. À la manière d‘un chef professionnel, mais en toute simplicité. Grâce à plusieurs points de mesure extrêmement sensibles, la sonde détermine la température à coeur de votre rôti au degré et à la seconde près, gage d‘une cuisson parfaite. Autre avantage: vous pouvez également utiliser la sonde en mode micro-ondes et vapeur. |
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Voir la vidéo Vers les fours Serie 8 |
Préparer deux types de plats simultanément ? Aucun problème.
Que vous vouliez préparer deux différents types de légumes simultanément ou un gâteau avec deux autres nappages : Dans nos fours Serie 6 et 8, les goûts ne se mélangent pas. Ainsi, vous cuisinez deux plats différents au moment en toute simplicité.
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| Air pulsé 3D, fours Serie 6. | Air pulsé 4D, fours Serie 8. |
| Cette fonction répartit rapidement et de façon homogène la chaleur dans le four, vous permettant de cuire et rôtir en même temps sur trois niveaux. Vos desserts et plats savoureux sont cuits simultanément sans transfert de goûts. | Avec l’Air pulsé 4D, vous pouvez enfourner vos plats sur un à quatre niveaux. Le résultat parfait obtenu est réalisé grâce au ventilateur qui change de sens de rotation durant la cuisson pour répartir de façon homogène la chaleur à tous les niveaux. Ce n’est pas tout: avec l’air pulsé, vous pouvez cuire et rôtir en même temps sur quatre niveaux. Toujours avec la même perfection. |
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Recette biscuits au chocolat Voir la vidéo Vers les fours Serie 6 |
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Jamais la cuisson des pâtisseries n’a été aussi simple.
A quoi servirait une tasse de thé ou de café si elle n’était pas accompagnée d’un bon gâteau ou de petits biscuits ? Avec nos nouveaux appareils Serie 6 et 8, vos pâtisseries préférées sortent désormais de votre four.
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| Capteur PerfectBake, fours Serie 8. |
| Pour préparer des plats spécifiques tels la quiche, les pâtisseries et les biscuits, plus besoin de définir mode de cuisson, température et durée de cuisson – grâce au capteur PerfectBake le fait à votre place. Il suffit de sélectionner le type de mets, par exemple « Gâteau » et d’appuyer sur « Démarrer ». Le capteur mesure sans cesse le niveau d’humidité de vos plats et régule automatiquement la cuisson, même lorsque votre plat est prêt. |
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Recette Bundt cake Voir la vidéo Vers les fours Serie 8 |
Tous les fours Bosch – de Serie 8 à Serie 4 – en un coup d’œil.
| Serie 8 | Serie 6 | Serie 4 | |
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| Voir la vidéo | Voir la vidéo | ||
| Commande | Anneau de commande avec display TFT-Touch | 2 boutons de commande avec display LCD blanc | 2 boutons de commande avec display LCD rouge |
| Commande Assist | Assist* | AutoPilot 30-10 | AutoPilot 10* |
| Easy cleaning | EcoClean Direct* | EcoClean Direct* | EcoClean Direct* |
| Perfect cleaning | Fonction autonettoyante par pyrolyse* | Fonction autonettoyante par pyrolyse* | Fonction autonettoyante par pyrolyse* |
| Modes de cuisson | Air pulsé 4D | Air pulsé 3D | Air pulsé 3D |
| Nombre de modes de cuisson | Jusqu’à 18 modes de cuisson | Jusqu’à 10 modes de cuisson | Jusqu’à 7 modes de cuisson |
| Rôtir | Thermomètre de cuisson PerfectRoast* | Thermomètre de cuisson* | |
| Cuisson | Capteur PerfectBake* | ||
| Cuire à la vapeur | Fonction vapeur* | ||
| Ajout de vapeur | Fonction ajout de vapeur* | Fonction ajout de vapeur* | |
| Commande à distance | Home Connect | Home Connect |
Enfin un four qui répond à tous vos besoins.
Bosch vous garantit un four qui répond à tous vos besoins.
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