Huishoudelektro
Ga aan de slag met je air fryer van Bosch! Met deze gids kun je snel aan de slag en maak je in een handomdraai voedzame maaltijden. Je vindt hier reinigings- en onderhoudstips en inspiratie voor recepten, zodat je alles uit je Bosch air fryer kunt halen. Laten we gaan koken!
Makkelijke gezinsmaaltijden.
Kip fajita wraps.
In een oogwenk op tafel
Voor: 4 wraps
Bereidingstijd: 15 minuten
Bereiding in de Bosch Air Fryer Serie 6: 180°C, 15 minuten (pas de tijd aan voor Serie 4)
Ingrediënten:
200 g kipfilet
3 paprika's: rood, geel en groen
1 rode ui
1 eetlepel fajitakruiden (of gebraden-kipkruiden)
4 eetlepels olijfolie
Zout en peper
4 wraps
Een handvol rucola
4 takjes koriander
100 g kerstomaatjes
2 bosuien
½ komkommer
1 limoen
100 g natuurlijke yoghurt
Methode:
1
Snijd de kipfilet in repen. Was de paprika's en schil de rode ui, en snijd ze in repen of partjes. Meng met de fajitakruiden, olijfolie, zout en peper. Doe alles in de mand van de Bosch air fryer en bak 15 minuten op 180°C.
2
Verwarm intussen de wraps volgens de aanwijzingen op de verpakking. Hak de rucola en koriander grof en snijd de groenten. Snijd de limoen in partjes.
3
Vul de warme wraps of platbroden met rucola, groenten, kip en natuurlijke yoghurt. Top af met wat meer yoghurt en een beetje limoensap.
Tip: Ook heerlijk met rijst of een platbrood in plaats van wraps.
Kipdrumsticks
Drie verrukkelijke variaties
Voor: 2 porties
Bereidingstijd: 15 minuten
Bereiding in de Bosch Air Fryer Serie 4: 200°C, 23 minuten (pas aan naar 25 minuten voor Serie 6)
Ingrediënten:
4 kipdrumsticks, ongeveer 100-150 g per stuk 500 g aardappels
Voor de klassieke variant:
2 tl paprikapoeder
1 tl Italiaanse kruiden
1 tl bruine suiker
Zout en peper
2 el olijfolie
Voor de Aziatische variant:
80 ml sojasaus
1 cm verse gember, geraspt
1 el honing
Sap en rasp van 1 limoen
½ tl chilivlokken
½ tl vijfkruidenpoeder
½ el maizena
Zout en peper
2 el sesamolie
Om te garneren: sesamzaadjes
Voor de Italiaanse variant:
3 el pesto Genovese
1 teentje knoflook, fijngehakt
1 tl paprikapoeder
Zout en peper
2 el olijfolie
Om te garneren: zongedroogde tomaten
Methode:
1
Meng alle ingrediënten voor elke marinade goed. Haal de kipdrumsticks door de marinade.
2
Snijd de aardappels in partjes, meng met 1 el olie, 1 tl Italiaanse kruiden, en zout.
3
Doe ze in de mand van de Bosch air fryer en gebruik het Gevogelte-programma om ze krokant te bakken. Draai ze één keer.
Tip: Laat de aardappels achterwege en bak maximaal 10 drumsticks met het Gevogelte-programma in de Bosch Air Fryer Serie 6 (200°C, 20 minuten).
Om indruk te maken.
Schaal met frietjes en salade.
Griekse stijl met tzatziki en Griekse salade
Voor: 2 porties
Bereidingstijd: 20 minuten + 30 minuten weken
Bereiding in de Bosch Air Fryer Serie 4: 180°C, 20 minuten (pas aan naar 23 minuten voor Serie 6)
Ingrediënten:
Voor de friet en salade:
600 g aardappels
Zout, peper
1 tl zoete paprikapoeder
4 el olijfolie
150 g kerstomaatjes
1/4 komkommer
1 bosui
1 avocado
2 el witte wijnazijn
Gemengde slasoorten
Tzatziki:
1/2 komkommer
250 g Griekse yoghurt
1 teentje knoflook
Citroensap
Zout en peper
Methode:
1
Voor de frietjes: was de aardappels en snijd ze in reepjes. Laat ze 30 minuten in koud water weken. Giet ze af en droog ze goed. Vermeng ze met zout, peper, paprikapoeder en 3 el olijfolie. Doe ze in de mand van de Bosch air fryer en bereid ze met het Friet-programma (180°C, 23 minuten). Schud twee keer.
2
Snijd intussen de tomaten in vieren, de komkommer in blokjes en de bosui. Schil de avocado, verwijder de pit en snijd in blokjes. Meng alles met witte wijnazijn, olijfolie, zout en peper.
3
Voor de tzatziki: rasp de komkommer en knijp het overtollige water eruit. Meng met de Griekse yoghurt. Pers het teentje knoflook uit en meng dit met citroensap, zout en peper.
4
Doe wat groenten voor de salade in een schaal en voeg de gemengde slasoorten, frietjes en tzatziki toe.
Courgettesalade
Een heerlijk zomers gerecht met burrata en kleurrijke tomaten
Voor: 2 porties
Bereidingstijd: 15 minuten
Bereiding in de Bosch Air Fryer Serie 4: 200°C, 10 minuten (pas aan naar 12 minuten voor Serie 6)
Ingrediënten:
Voor de salade:
1 courgette
1 rode ui
1-2 tl gedroogde Italiaanse kruiden
3 el olijfolie
250 g kleurrijke tomaten
½ bosje verse basilicum
1 handvol rucola
1 bal burrata
20 g geroosterde pijnboompitten
chilivlokken
Voor de dressing:
4 el witte balsamicoazijn
4 el olijfolie
1 tl honing
1 tl mosterd
Zout en peper naar smaak
Methode:
1
Snijd de courgette in rondjes en snijd die vervolgens doormidden of in vieren. Hak de rode ui in stukken. Meng beide met olijfolie, zout en gedroogde kruiden. Doe ze in de mand van de Bosch air fryer. Stel de tijd en temperatuur handmatig in. Bak ze 10 minuten op 200 °C tot ze knapperig zijn.
2
Meng intussen alle ingrediënten voor de dressing.
3
Snijd de tomaten. Doe ze met de basilicum en rucola in een kom en meng de dressing erdoor. Voeg de knapperige courgette uit de Bosch air fryer toe en meng alles goed. Top af met burrata, geroosterde pijnboompitten en wat chilivlokken.
Geroosterde bloemkool
Vooraf koken niet nodig, dankzij de boven- en onderwarmte in de Serie 6 Air Fryer
Voor: 4 porties
Bereidingstijd: 15 minuten
Bereiding in de Bosch Air Fryer Serie 6: 180°C, 35 minuten (pas de tijd aan voor Serie 4)
Ingrediënten:
Voor de bloemkool:
1 hele bloemkool
1 teentje knoflook
1 tl komijn
1 tl kurkuma
½ tl cayennepeper
½ tl paprikapoeder
6 el olijfolie
Zout en peper
Voor de tahinsaus:
80 g tahin
Sap van 1 biologische citroen
1 el ahornsiroop
75 ml water
½ tl komijn
Extra:
Granaatappelpitjes
Sesamzaadjes
Peterselie
Methode:
1
Maak de bloemkool schoon en verwijder alle bladeren. Pers het teentje knoflook uit en meng met de kruiden en olijfolie om een marinade te maken. Wrijf de bloemkool grondig in met de marinade. Doe hem in de mand van de Bosch air fryer. Bak 35-40 minuten op 180 °C, afhankelijk van de grootte van de bloemkool en hoe bruin je hem wilt.
2
Roer intussen alle ingrediënten voor de tahinsaus samen terwijl je langzaam het water toevoegt.
3
Besprenkel de geroosterde bloemkool met de tahinsaus en garneer met granaatappelpitjes en fijngehakte peterselie.
Krokante zalm met chilipeper
Zachte zalm met een zoet-pittige marinade
Voor: 2 porties
Bereidingstijd: 10 minuten
Bereiding in de Bosch Air Fryer: 160 °C, 10 minuten
Ingrediënten:
1 el tomatenpuree
1 rode chilipeper, gesneden
1 tl sriracha
1 tl honing
Sap en rasp van 1 limoen
3 el olijfolie
2 zalmfilets, ongeveer 150g per stuk
Sesamzaadjes
Methode:
1
Zachte zalm met een zoet-pittige marinade
Voor: 2 porties
Bereidingstijd: 10 minuten
Bereiding in de Bosch Air Fryer: 160 °C, 10 minuten
Ingrediënten:
1 el tomatenpuree
1 rode chilipeper, gesneden
1 tl sriracha
1 tl honing
Sap en rasp van 1 limoen
3 el olijfolie
2 zalmfilets, ongeveer 150g per stuk
Sesamzaadjes
Methode:
1
Voor de marinade: meng de tomatenpuree, chilipeper, sriracha, honing, limoenrasp- en sap en olijfolie. Marineer de zalm met dit mengsel, bestrooi met zout en peper en sesamzaadjes.
2
Doe de zalmfilets in de mand van de Bosch air fryer, bereid ze met het Vis-programma en verkort de tijd naar 10 minuten.
Tip: Serveer de zalm met kleurrijke quinoa en broccoli.
Snelle bijgerechten.
Knapperige spruitjes.
Knapperig en in een handomdraai klaar, de perfecte gezonde snack
Voor: 2 porties
Bereidingstijd: 10 minuten
Bereiding in de Bosch Air Fryer Serie 4: 180°C, 12-13 minuten (pas aan naar 14-15 minuten voor Serie 6)
Ingrediënten:
500 g spruitjes
3 teentjes knoflook
1 takje rozemarijn
Sap van een halve citroen
1 el olijfolie
Zout, peper
50 g Parmezaanse kaas
Methode:
1
Was de spruitjes en snijd ze doormidden. Pel de knoflook en haal de rozemarijnblaadjes van het takje. Meng beide met de spruitjes, citroensap en olijfolie. Breng op smaak met zout en peper.
2
Doe ze in de mand van de Bosch air fryer. Stel de tijd en temperatuur handmatig in. Bak ze ongeveer 13 minuten op 180°C. Na 11 minuten: schud, pauzeer, rasp Parmezaanse kaas over de spruitjes en bak ze dan nog 2 minuten tot ze knapperig zijn.
Tip: Serveer met zure room of een yoghurtdip.
Geroosterde groenten
Een klassiek gerecht, nu sneller en krokanter met de Bosch airfryer
Voor: 2 porties als hoofdgerecht, 4 als bijgerecht
Bereidingstijd: 15 minuten
Bereiding in de Bosch Air Fryer Serie 4: 180°C, 16 minuten (pas aan naar 20 minuten voor Serie 6)
Ingrediënten:
600 g wortelgewassen/wintergroenten: wortel, pastinaak, rode biet, zoete aardappel, pompoen, rode ui (bijvoorbeeld)
4 teentjes knoflook
2 takjes verse rozemarijn
6 el olijfolie
Zout, peper
Voor het serveren:
1 bakje hummus
1/2 granaatappel
2 takjes peterselie
Sesamzaadjes
Olijfolie
Methode:
1
Maak de groenten schoon en snijd ze in hapklare stukjes. Snijd de knoflook in plakjes. Haal de blaadjes rozemarijn van de takjes. Meng alles met olijfolie, zout en peper.
2
Doe ze in de mand van de Bosch air fryer en bereid ze met het Groenten-programma. Schud na 10 minuten.
3
Verdeel intussen de hummus over een groot bord. Verwijder de granaatappelpitjes en hak de peterselie fijn.
4
Serveer de groenten op de hummus en garneer met granaatappelpitjes, peterselie, sesamzaadjes en olijfolie.
Snacks.
Makkelijke appelflappen.
Krokant en snel klaar
Voor: 6 porties
Bereidingstijd: 15 minuten
Bereiding in de Bosch Air Fryer Serie 6: 180°C, 8-10 minuten (pas de tijd aan voor Serie 4)
Ingrediënten:
1 rol bladerdeeg
2 appels
Sap van een halve citroen
30 g boter
35 g witte suiker
35 g bruine suiker
1 tl maizena
2,5 tl kaneel
1 zakje vanillesuiker (8 g)
75 g poedersuiker
35 g amandelschaafsel
Methode:
1
Schil de appels en verwijder de klokhuizen. Snijd ze in vieren en dan in kleine blokjes. Doe in een pan met citroensap, boter, suiker, maizena en 1,5 tl kaneel. Breng aan de kook en laat 5 minuten zachtjes pruttelen tot het een compote wordt.
2
Rol het bladerdeeg uit en snijd het in 12 rechthoeken van 5 x 10 cm. Doe op 6 rechthoeken een schepje appelcompote en bedek met de andere rechthoeken. Druk de randen dicht met een vork.
3
Meng 1 tl kaneel met vanillesuiker. Bestrooi de flappen met het kaneel-vanillesuikermengsel. Doe ze in de mand van de Bosch air fryer en bak ze 8-10 minuten op 180°C tot ze krokant zijn.
4
Meng intussen de poedersuiker met een beetje water of citroensap om een glazuur te maken. Smeer dit over de appelflappen en bestrooi vervolgens met amandelschaafsel en meer poedersuiker.
Omeletmuffins
Een eiwitrijk ontbijt dat je naar wens kunt aanpassen
Voor: 4 porties
Bereidingstijd: 10 minuten
Bereiding in de Bosch Air Fryer Serie 6: 180°C, 8-10 minuten (pas de tijd aan voor Serie 4)
Ingrediënten:
6 eieren
1 tl gedroogde Italiaanse kruiden
Zout
Vers gemalen zwarte peper
1 rode paprika
50 g feta
4 kerstomaatjes
2 takjes peterselie
Zuurdesembrood voor erbij
Boter voor het invetten van de vormen
Methode:
1
Vet vier kleine porseleinen bakvormpjes in met boter. Of sla dit over als je silicone bakvormpjes gebruikt.
2
Klop de eieren met de gedroogde kruiden, zout en peper. Snijd de paprika in blokjes, en snijd de feta en kerstomaatjes in kleine stukjes. Verdeel alles gelijkmatig over de bakvormpjes. Bak 8-10 minuten op 180°C.
3
Hak intussen de peterselie fijn. Garneer de omeletten na het bakken met peterselie en serveer met zuurdesembrood.
Tip: Neem mee voor een snelle en gezonde snack op school, werk of je volgende gezinsuitstapje.
Maak van elke maaltijd wat moois.
- Je eten is klaar in een handomdraai. Met Bosch air fryers gaat koken een stuk sneller.
- Perfecte krokantheid en versheid in elke hap met slechts een minimale hoeveelheid olie.
- De bereidingstijd kan variëren, afhankelijk van de grootte van het voedsel en de hoeveelheid. Controleer regelmatig tijdens het koken.
- Het eten blijft warm en vers met de warmhoudfunctie.
Upgrade je keuken met een Bosch air fryer, met 7 verschillende automatische programma's voor allerlei gezonde en lekkere gerechten.
Geniet van snel en makkelijk koken met intuïtieve functies en de betrouwbaarheid van Bosch.
Tips en trucs voor airfryen.
Schud voor een gelijkmatige bereiding.
Schud voor een gelijkmatige bereiding.
Schud het mandje halverwege licht om het eten gelijkmatig te bereiden en te zorgen dat het lekker krokant wordt. Sommige Bosch air fryers hebben zelfs een schudmelding om je eraan te herinneren dat het tijd is om te schudden.
Gebruik een lichte oliespray.
Gebruik een lichte oliespray.
Spray voor extra krokantheid het eten voor het bereiden licht met olie in voor een betere textuur en een goudbruine kleur. Een lichte verstuiving is voldoende om telkens heerlijke resultaten te krijgen.
Pas de temperatuur aan voor verschillende soorten eten.
Pas de temperatuur aan voor verschillende soorten eten.
De temperatuur precies instellen is cruciaal voor de beste resultaten. De temperatuur enigszins verlagen werkt goed bij delicaat voedsel, terwijl hogere instellingen perfect zijn voor een snellere bereiding en krokant resultaat. Experimenteer met de temperatuur en bereidingstijd om de ideale balans voor jouw favoriete gerechten te vinden.
Houd hem schoon voor consistente resultaten.
Houd hem schoon voor consistente resultaten.
Regelmatige reiniging is essentieel om te zorgen dat je airfryer goed blijft werken. Maak na elk gebruik de mand en de lade schoon om te voorkomen dat er etensresten aankoeken, wat de werking nadelig kan beïnvloeden. Een schone airfryer garandeert niet alleen een gelijkmatige bereiding, maar ook een lange levensduur.
Eenvoudige reiniging.
Bosch air fryers zijn na gebruik heel eenvoudig te reinigen. De compacte mand en het uitneembare rooster kunnen onder stromend water worden afgespoeld of in de vaatwasser worden gereinigd. Maak alles telkens moeiteloos schoon.
Antwoorden op je vragen over de air fryer.
Wat kun je allemaal bereiden in de air fryer?
Met de Bosch air fryer kun je in een handomdraai allerlei gerechten maken, zoals kippenvleugels, frietjes, vis, groenten, broodjes, bladerdeeg en meer. De bereidingstijd varieert naargelang de grootte: dun gesneden groenten zijn binnen 6 minuten klaar, terwijl dik gesneden groenten 10 minuten nodig hebben. Zorg dat je het eten tijdens het bakken regelmatig controleert. Voor het omzetten van ovenrecepten moet je de bereidingstijd verkorten. Raadpleeg onze kooktabel voor je aan de slag gaat.
Moet je de air fryer voorverwarmen?
Bosch air fryers hoeven niet voorverwarmd te worden. Je kunt direct beginnen met koken, waardoor je tijd en energie bespaart.
Welke maat air fryer is het meest geschikt?
De keuze voor de juiste maat airfryer hangt af van je kookgewoonten, je gezinsgrootte en de ruimte die je in je keuken hebt. De Bosch Air Fryer Serie 6 kan bijvoorbeeld tot 1,4 kg kip of 1 kg friet bereiden, waardoor hij ideaal is voor grotere gezinnen, meal preppen of koken voor gasten. Dankzij de ruime capaciteit kun je met gemak flinke porties bereiden, terwijl het compacte ontwerp ervoor zorgt dat hij comfortabel op je aanrecht past zonder al te veel ruimte in te nemen.
Hoe reinig je een air fryer?
Bosch air fryers hebben een vaatwasserbestendige lade en rooster voor een moeiteloze reiniging. Als je ze met de hand wilt wassen, haal dan gewoon de onderdelen eruit, reinig ze in een warm sopje en neem de binnenkant af met een vochtige doek.
