Welke kookplaat kiezen? Kook ik straks met een keramische kookplaat? Of toch liever inductie? Beantwoord enkele vraagjes en wij selecteren voor jou de beste kookplaat van Bosch.
Huishoudelektro
Welke kookplaat kiezen: inductie of vitrokeramisch?
6 belangrijke criteria bij de aankoop van een kookplaat op elektriciteit
Welke elektrische kookplaat kiezen?
Elektrisch koken doe je vandaag meestal op een kookplaat met inductie. Maar ook een vitrokeramische kookplaat heeft z’n voordelen. Wat is het verschil tussen een inductiekookplaat en een vitrokeramische kookplaat? In deze gids maken we jou graag wegwijs!
Andere criteria die meespelen in je uiteindelijke keuze: de afmetingen van de kookplaat, een combinatie met ingebouwde dampkap of ventilatie. Andere belangrijke factoren: energiezuinigheid, de bediening via display of slimme verbinding met de Home Connect-app,…
Wij helpen je graag bij het kiezen van het meest geschikte toestel voor koken op elektriciteit. Ontdek hier onze tips & tricks.
1. Kookplaat: inductie versus vitrokeramisch koken
Op het blote oog zijn inductie en vitrokeramische kookplaten nauwelijks van elkaar te onderscheiden. Ze hebben een zwart, glazen oppervlak gemeen, dat sterk op elkaar lijkt. Het verschil zit onder het oppervlak, in de technologie. Een vitrokeramische kookplaat warmt sneller op dan een klassieke elektrische kookplaat. Maar inductie is nog sneller. Wel heb je dan speciale potten en pannen nodig, geschikt voor inductie.
Een geweldige feature van inductie met flexibele kookzones: de kookplaat schakelt automatisch in bij contact met een pan. En weer uit, als je de pan van het vuur haalt. FlexInduction laat toe om makkelijk schuiven met pannen over de kookplaat, zonder handmatig bij te regelen. De inductiekookplaat past zich automatisch aan aan de omvang van de kookpot. Zonder energieverlies.
2. Afmetingen van de kookplaat
Zowel inductie- als vitrokeramische kookplaten zijn verkrijgbaar in verschillende breedtes en afmetingen, van 30 tot 90 cm. De breedte van de kookplaat hangt af van de beschikbare ruimte in de keuken, het aantal huisgenoten of gezinsleden. En natuurlijk: jouw culinaire vereisten! Wie graag en uitgebreid kookt met meerdere potten en pannen tegelijk, doet dat allicht liever op een grote kookplaat. In een kitchenette (op kot of in een studio) is een domino-kookplaat van 30 cm breed een praktische oplossing.
Tip voor professionals: kookplaat vervangen door een breder exemplaar? De dampkap moet minstens even breed zijn als de kookplaat!
Afmetingen van vitrokeramische- en inductiekookplaten
Onze kookplaten zijn verkrijgbaar in de volgende breedtes:
3. Bediening van de kookplaat
De ronde, ‘analoge’ zwaardknoppen hebben ondertussen plaats geruimd voor aanraak- of touchbediening. Die is naadloos ingebouwd onder het glazen oppervlak van de kookplaat. Zo’n bediening biedt meer opties dan de klassieke draaiknop, om de kookplaat in te stellen volgens jouw specifieke wensen. Een ander geweldig voordeel van een interface zonder fysieke knoppen: een makkelijke reiniging van de kookplaat.
- DirectSelect Premium-display heeft extra grote, verlichte elementen die verdwijnen bij het uitschakelen.
- DirectSelect-display wordt gekenmerkt door indicaties die op het glasoppervlak zijn gedrukt.
- Touch Select-display biedt een basic bediening, en laat toe om de kookplaat te regelen met de symbolen + en -.
De meeste klanten geven vandaag de voorkeur aan een trendy touch-bediening, wegens het gebruiksgemak tijdens het koken. En het schoonmaken achteraf.
4. Vaste of flexibele kookzones
Kook je graag uitgebreid, met potten en pannen in allerhande formaten? Dan denken we bijvoorbeeld aan een wok, rechthoekige braadslee, ovenschotel,… In dat geval staat een kookplaat met flexibele kookzones bovenaan je verlanglijstje! Inductie biedt het meeste flexibiliteit voor het hands-on verplaatsen en schuiven met verschillende formaten potten en pannen, zonder energieverlies.
5. Kookplaat met ingebouwde dampkap
Eén van de meest ingrijpende innovaties in de keuken is de kookplaat met geïntegreerde dampventilatie. Dat is een combinatie van een kookplaat en een dampkap. De ventilatiemodule is integraal ingebouwd in de kookplaat. Zo bespaar je plaats in de keuken, en creëer je extra ruimte.
Tip voor professionals: de kookplaat met ingebouwde dampventilatie is dé ideale oplossing voor een kookeiland – om te vermijden dat de dampkap de keukenruimte gaat domineren.
6. Wat dacht je van een slimme kookplaat en andere innovaties?
Veel van onze kookplaten zijn uitgerust met innovatieve en slimme functies die sauteren, bakken en koken aangenamer maken.
Slimme kookplaat: Modellen met Home Connect laten je op afstand controleren of de kookplaat uitgeschakeld is.
Kookplaat-dampkap verbinding: Afhankelijk van je gekozen toestellen, kun je je dampkap rechtstreeks op je kookplaat bedienen of ze op elkaar afstemmen met Smart Hood Automatic. De afzuiging zal starten als je de kookplaat inschakelt en zich aan de kookinstellingen aanpassen. Dankzij de PerfectAir sensor zal de afzuiging afgestemd worden op de hoeveelheid stoom en geuren die van de kookplaat komen.
Ontdek opties met Smart Hood Automatic
Vind dampkappen met PerfectAir
Nooit meer aanbranden: Als je eenmaal een van de 11 temperatuurinstellingen in graden Celsius hebt geselecteerd, controleert en behoudt de PerfectFry Plus sensor de warmte tijdens het bakken en past deze indien nodig aan.
Nieuwe kookplaat kopen? Wij helpen je op weg!
